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Helene Maimann – Gefillte Fisch und Lebensstrudel

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Radio Dispositiv

Helene Maimann - Gefillte Fisch und Lebensstrudel

57:00

56:58 min

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56:59 min

Trumpets in Concert & much more - Leonhard Leeb im Studiogespräch

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Datenschutz, quo vadis? Andrea Jelinek live im Studiogespräch

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DeepSec & DeepIntel - Vorträge, Workshops, Diskussionen zum Thema Sicherheit

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Der Salon des Proletariats - Katharina Pecher über die Konstruktion von Narrativen

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HAUNTED LANDSCAPES - Das theatercombinat erforscht den Planeten

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Loose Ends - Studio Dan & MuTh: You Better Listen!

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Eine jüdische Kochshow

In ihrer jüngsten Publikation erzählt die Historikerin Helene Maimann Geschichte/n von Küche und Kochen. Mal zarter, mal kräftiger gewürzte Anekdoten lassen schmunzeln und nachdenken, die zahlreichen Rezepte schlicht das Wasser im Mund zusammenlaufen. Jüdische Köstlichkeiten, samt und sonders.

Musik zur Sendung – Wanderschäfer Hans Breuer
Picus Verlag – Helene Maimann / Gefillte Fisch und Lebensstrudel

Beteiligte:
Herbert Gnauer (Gestalter/in)
Helene Maimann (Interviewgast)