09.04.2022 - Schweine haben einen ambivalenten Ruf, von schmutzig bis zum intelligenten Supertier und «Lieferant» für Herzersatzteile für uns Menschen. In Tirol gibt es derzeit ungefähr 12’000 bis 13’000 Schweine insgesamt. Bio sind...
02.03.2022 - Ländliche Gemeingüter und deren gemeinsame Nutzung waren Jahrhunderte lang wichtig für das Überleben von Gemeinschaften. Sie waren erfolgreich, wenn sie gewisse Prinzipien beachteten. Dazu gehören unter anderem Regeln und klar definierte...
03.02.2022 - Wassserverfügbarkeit ist für uns noch kein grosses Thema in Tirol. Dennoch gab es in den letzten 5 Jahren immer wieder längere Trockenphasen, in denen die landwirtschaftlichen Kulturen unter Wasserknappheit gelitten haben. Erträge und...
08.12.2021 - Die Gemeinsame Agrarpolitik für die Jahre von 2023 bis 2027 ist auf einem steinigen Weg. Kein Wunder, geht es doch um 2,2 Milliarden Steuergelder, die jährlich in Österreich in diese Förderung fließen. Und die «Verhandlungen»...
21.11.2021 - Zapatista kennen die meisten bei uns vom Kaffee oder vom bewaffneten Widerstand Anfang der neunziger Jahre, wenn überhaupt. Eine Abordnung Zapatista hat 2021 eine Europareise zum Austausch mit lokalen Initiativen in verschiedenen Ländern...
28.09.2021 - Billigangebote in den Supermärkten — oder nach Hause geliefert — möglichst Bio, regional und saisonal, und ohne Makel? Diese Kurzzusammenfassung ist wohl das non plus ultra was man/frau sich so von Lebensmitteln erwartet. Oder doch...
18.07.2021 - Ein Land wie Tirol setzt auf Milchwirtschaft. Denn die vielen Weiden und Almen sind oft die naheliegendste und sinnvollste landwirtschaftliche Bewirtschaftung im Berggebiet. Die Wiederkäuer wie Kuh und Schaf ermöglichen die Veredelung von Gras...
03.06.2021 - Der Lebensmittelpunkt hat viel mit dem geografischen Zentrum eines Lebens zu tun, aber auch mit Lebensstil. Denn jeder Lebensstil hat Auswirkungen auf uns selber und auf die Um- und Mitwelt. Die Ernährung spielt dabei eine zentrale Rolle....
07.05.2021 - Die Wahl der Landwirtschaftskammer — Vollversammlung findet alle 6 Jahre statt. Erstmals sind 2021 neben dem Bauernbund zwei weitere Parteien mit insgesamt 3 von 24 Sitzen in den Rat eingezogen. Die Grünen Bäuerinnen und Bauern haben 1...
12.04.2021 - Im 19. Jahrhundert wurden Moore im großen Stil trockengelegt, besiedelt und die Böden landwirtschaftliche genutzt, um die Bevölkerung ernähren zu können. Heute weiß man, dass diese trockengelegten Moorböden durch den Abbau von organischer...
