19.08.2024 - Hannes Weichhart und ich, Lena Gießwein sprechen in dieser Sendung über die Benefits von Tempeh, wie er hergestellt wird, warum mehr pflanzliches Protein in die Gemeinschaftsverpflegung gehört & wie er auf die Idee mit Zack die Bohne...
07.07.2024 - Die Landwirtschaft erlebt einen Strukturwandel: Die Anzahl der Betriebe verkleinert sich, ihre Größe jedoch steigt. Eco-Echo blickt auf die Felder sowie in die Ställe und besucht einen Biobetrieb in der Steiermark....
02.06.2024 - Die Lebensmittelpreise sind in den vergangenen Jahren stark gestiegen. Zudem fehlt Konsument*innen im Supermarkt ob der vielen Produkte oft der Durchblick. Eco-Echo bringt Klarheit in die Regale und nimmt alternative Lebensmittelsysteme unter die...
03.05.2024 - In dieser Ausgabe von Die Sonne und wir geht es um die Veranstaltung «Österreichische Konsumdialoge». Im Zentrum dieses Angebots steht der Austausch zum Thema Lebensmittel. Vom 24. bis zum 26. Juni gibt es ein spannendes Programm im Museum...
02.04.2024 - Für #Stimmlagen, das bundesweite Infomagazin der Freien Radios in Österreich, berichtet David Mehlhart aus der unerhört!-Redaktion in Salzburg: Manuela Schnegg war bei den Salzburger Amateurfunker*innen zu Besuch und hat Erfahren, dass sogar...
31.03.2024 - unerhört! Das Magazin – offen und vielschichtig Donnerstag, 28. März 2024 ab 17.30 Uhr VIEW gegen die Lebensmittelverschwendung Laut Informationen des Bundesministeriums für Klimaschutz und Umwelt landen in Österreich jährlich 157.000...
04.03.2024 - Bereits zum 13. Mal findet von 14. bis 16. März 2024 das Symposion Dürnstein statt. Im Mittelpunkt werden diesmal Fragen zur Zukunft der Ernährung stehen. Obwohl heute mehr Nahrungsmittel produziert werden als je zuvor, leidet etwa ein Drittel...
02.02.2024 - OTELO Freistadt lädt ein: Ab sofort treffen wir uns einmal im Monat zum Zaum kochen! Sprich, wir treffen uns, um gemeinsam zu kochen. Doch das ist nicht alles. Selbstverständlich dürfen wir es uns dann auch schmecken lassen und gemeinsam eine...
05.01.2024 - Unsere Ernährung hat auch Einfluss auf den Klimawandel. Laut dem Klimaschutzabkommen von Paris soll die Erderhitzung bis zum Jahr 2100 auf unter 2 Grad Celsius begrenzt werden – möglichst auf maximal 1,5 Grad. Aktuell gilt aber sogar ein...
19.07.2023 - Ein Beitrag von Kindern der KinderUniKunst und der Brunnenpassage zum Thema Essen - Nahrung - Lebensmittel.
