#7: Rahmenbedingungen und Stolpersteine

Podcast
Alles BIO – durchs Jahr mit einem Gemüsebauer
  • KUO041023X - MG - Alles BIO #7 - Rahmenbedingungen und Stolpersteine
    20:22
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21:32 min.
#24: Wenn der Wind sich dreht
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16:25 min.
#23: Von Bienen und Läusen
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15:52 min.
#22: Spätfrost und neue Erkenntnisse
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22:00 min.
#21: Nahrungsmittelverträglichkeit und alte Sorten
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22:33 min.
#20: Regenerativer Ackerbau
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17:03 min.
#19: Optimismus und Freude
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12:46 min.
#18: Überregionale Kooperationen
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13:20 min.
#17: Zusammenhalt und Resilienz
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20:12 min.
#16: Austausch und Kooperationspartner
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19:26 min.
#15: Aussaat und Jungpflanzen

Es sind nicht nur explodierende Kosten und fallende Umsätze, die den Biobauern das Leben schwer machen. In Österreich berichtet die Interessengemeinschaft der Bio-Kontrollstellen über den Ausstieg von 1450 landwirtschaftlichen Bio-Betrieben. Allein im Salzburger Land überlegen die Familien von weiteren knapp 230 Bio-Höfen, ob sie aufgeben sollen.

Als Quereinsteiger und Biopionier agiert Christian Hermann soweit wie möglich außerhalb existierender Strukturen und gibt Einblick in die Rahmenbedingungen, mit denen die Biolandwirtschaft zu kämpfen hat.

Buchempfehlung:

Alle satt (Urs NIggli) https://www.residenzverlag.com/buch/alle-satt

Življenja ekoloških kmetov ne otežujejo le naraščajoči stroški in padec prodaje. V Avstriji je po podatkih interesnega združenja ekoloških kontrolnih organov 1450 ekoloških kmetij prenehalo s poslovanjem. Samo v deželi Salzburg družine še skoraj 230 ekoloških kmetij razmišljajo o opustitvi.

Christian Hermann kot stranski udeleženec in ekološki pionir deluje čim bolj zunaj obstoječih struktur in ponuja vpogled v okvirne pogoje, s katerimi se mora ekološko kmetijstvo spopadati.

Nasvet za branje: 

Alle satt ( Urs Niggli) https://www.residenzverlag.com/buch/alle-satt

Gestaltung / oblikovanje: Monika Grill

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